TRENDETIK.COM, ICE BSD City, Tangerang — Suasana hangat dan penuh aroma kopi serta gula aren memenuhi Hall 3–3A, ICE BSD Tangerang, tempat berlangsungnya Jakarta Coffee Week 2025 pada 31 Oktober hingga 2 November 2025.
Salah satu peserta yang menarik perhatian pengunjung tahun ini adalah Jelajah Rasa, brand lokal yang menghadirkan Gula Aren berkualitas tinggi dengan berbagai varian dan proses pengolahan modern.
Dalam wawancara bersama awak media di booth-nya, Okky, Business Development Jelajah Rasa, menjelaskan bahwa kehadiran mereka di Jakarta Coffee Week menjadi momen penting untuk memperkenalkan kekayaan rasa alami gula aren Nusantara yang diolah dengan teknologi dan standar mutu tinggi.
“Selamat siang, kami dari Jelajah Rasa. Tahun ini kami hadir di Jakarta Coffee Week untuk memperkenalkan berbagai varian gula aren premium kami. Kami ingin menunjukkan bahwa gula aren lokal bisa tampil modern, konsisten, dan punya potensi besar untuk industri minuman,” ujar Okky.
Booth Jelajah Rasa menampilkan beragam produk unggulan, mulai dari Prima Series Palm Sugar (Single Origin dan Infused – Sukabumi, Cianjur, Infused Coffee, Infused Stevia, dan Infused Caramel), Gold Series (Wet Process, Dried Process, dan Quicksoluble), hingga Commercial Series (Palm Suiker).
Masing-masing varian menghadirkan karakter rasa yang khas sesuai asal dan proses pengolahannya.
Selain produk gula aren, Jelajah Rasa juga memperkenalkan lini Cordialls, yaitu natural syrup dengan tiga kategori utama — Zero Syrup, Homemade Syrup, dan Gastro Syrup — yang masing-masing dirancang untuk kebutuhan café, restoran, dan hotel dengan karakter rasa yang unik.
Tak hanya itu, Jelajah Rasa juga menghadirkan inovasi terbaru CCC (Cordialls Coffee Craft) berupa Soluble Dried Coffee, solusi cepat dan praktis untuk memenuhi kebutuhan kafein masyarakat modern.
“Hanya dengan 8 detik, Anda sudah bisa menikmati kopi nikmat tanpa ampas,” jelas Okky.
Produk Soluble Dried Coffee premium ini dikembangkan dari biji kopi pilihan dan tersedia dalam dua varian: Arabica dan House Blend.
Kehadiran Jelajah Rasa di Jakarta Coffee Week 2025 tidak hanya bertujuan memperkenalkan produk, tetapi juga membuka peluang kolaborasi dengan para pelaku industri F&B.
“Kami ingin menunjukkan bahwa Jelajah Rasa tidak hanya menjual produk, tetapi juga siap berkolaborasi dengan para penggiat kopi, café, dan hotel,” tambahnya.
Sebagai bagian dari partisipasi spesial di ajang tahun ini, Jelajah Rasa berkolaborasi dengan 12 roastery dari berbagai daerah yang melakukan take over bar di booth, menyajikan kopi terbaik bagi para pengunjung.
Selain memperkenalkan produk-produk inovatif, Jelajah Rasa juga menawarkan program kemitraan menarik seperti:
YIG (Your Ingredients Goods) — produk kustom dengan MOQ rendah, disesuaikan dengan kebutuhan bisnis.
PUSC Activation Program — kolaborasi kreatif untuk coffee shop dan café, mencakup chocolate tasting, matcha tasting, serta take over bar.
Di akhir wawancara, Okky menegaskan komitmen Jelajah Rasa untuk terus menghadirkan inovasi berbasis bahan alami Nusantara.
“Kami percaya bahwa gula aren dan bahan lokal Indonesia punya potensi luar biasa untuk bersaing di pasar global. Melalui Jelajah Rasa, kami ingin mengangkat kekayaan cita rasa Nusantara agar semakin dikenal dan dicintai,” pungkasnya.
Jakarta Coffee Week 2025 pun menjadi panggung bagi Jelajah Rasa untuk mempertegas misinya: mengangkat potensi bahan alami lokal melalui inovasi, kolaborasi, dan dedikasi terhadap kualitas.
